Parmi les professions de santé, sept disposent d'un ordre professionnel et d'un code de déontologie : médecins, chirurgiens-dentistes, sage-femmes, pharmaciens, infirmiers, masseurs-kinésithérapeutes, pédicures-podologues. après un rappel historique expliquant la prééminence de la déontologie médicale et son incidence sur les déontologies des autres professions de santé, l'ouvrage aborde les institutions, les droits, les devoirs et les mécanismes de contrôle du respect des règles professionnelles en fournissant systématiquement des illustrations concrètes. à travers les règles réservées dans les codes de déontologie, dupliquées dans la loi ou prescrites par d'autres normes et contrôlées par d'autres organes ou juges, l'ouvrage aborde tous les grands enjeux de la déontologie (indépendance professionnelle, secret, confraternité, responsabilité), traite des règles d'organisation (modes d'exercice, contrats) et décrypte tous les standards (dignité de la profession, dignité du patient, conscience, loyauté).